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 Quiche aux crevettes et au poireau

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Rima
Cordon Bleu
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Nombre de messages : 1282
Date d'inscription : 09/07/2008

MessageSujet: Quiche aux crevettes et au poireau   Dim 23 Fév - 13:39

Bonjour à tous ,


Les crevettes , un produits hors de prix pour la plupart des algériens mais il ne faut pas hésiter à l'acheter pour changer un peu , faire des choses différentes du quotidien monotone triste et ennuyeux , cela marche et cela réveille Smile


Voici une quiche facile et très bonne avec des crevettes :

Faire revenir deux tasses de poireau dans une poêle avec deux cuilleres à soupe d huile d'olive .

Saler et poivrer .

Faire revenir des crevettes avec deux gousses d'ail , une cuillere à soupe de thym dans deux cuilleres à soupe d huile d'olive, saler et poivrer.

Dans un bol mélanger 5 oeufs avec une tasse de lait , ajouter les poireaux et les crevettes .

Étaler une pâte brisée dans un moule , verser la préparation dedans et faire cuire environ 45 mn .

Bon appétit.



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